Tình Trạng Vi Chất Dinh Dưỡng Hiện Nay
06/08/2024
Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng lại có vai trò cực kỳ quan trọng. Khi thiếu hụt, chúng có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Vi chất dinh dưỡng bao gồm các nhóm vitamin (A, B, C, D, E…) và các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, iod, selen, đồng…
Tác Dụng Phụ Của Việc Ăn Bún Khô Không Đúng Cách
30/07/2024
Bún khô là một trong những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng đúng, việc ăn bún khô có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những tác dụng phụ của việc ăn bún khô không đúng cách và cách khắc phục.
Bún Khô Hay Bún Tươi? Bún Nào Ngon Hơn?
29/07/2024
Bún là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, góp phần tạo nên nhiều món ăn ngon và đặc trưng. Tuy nhiên, khi nói đến bún, nhiều người thường phân vân giữa bún khô và bún tươi. Vậy, bún khô và bún tươi khác nhau như thế nào? Ưu nhược điểm của từng loại là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.
