Chất xơ hoà tan POLYDEXTROSE: Lợi ích về sức khoẻ và các ứng dụng
20/07/2020
Nhiều nghiên cứu trong các thập kỷ qua chỉ ra rằng: chế độ ăn giàu chất xơ giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường, và béo phì, cũng như cải thiện sức khỏe đường ruột và tiêu hóa, nhưng hầu như lượng chất xơ chúng ta tiêu thụ đều nằm dưới mức khuyến nghị. Lượng chất xơ cung cấp trên toàn cầu quá ít trong khi dân số ngày càng gia tăng sẽ có tác động lớn đến sức khỏe cộng đồng trong dài hạn.
Xem thêm ››
Lysine là gì? Vai trò của Lysine đối với trẻ nhỏ như thế nào?
20/07/2020
Lysine giúp trẻ ăn ngon miệng, gia tăng chuyển hóa, hấp thu tối đa dinh dưỡng và phát triển chiều cao, là một trong 12 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp, chỉ có thể hấp thu từ nguồn bổ sung bên ngoài qua thực phẩm bổ sung và thực đơn ăn uống khoa học. Việc thiếu hụt chất này có thể khiến trẻ chậm lớn, biếng ăn, dễ thiếu men tiêu hóa và nội tiết tố. Do sự bất hợp lý về khẩu phần nên người Việt dễ bị thiếu lysine.
Xem thêm ››
Những thông tin, cách tính toán, quy đổi đơn vị tính và lựa chọn các loại Vitamin A, E, D phù hợp bổ sung cho cơ thể
20/07/2020
Các sản phẩm thực phẩm bổ sung dành cho bà bầu, trẻ em có những đơn vị tính khác nhau khi mua có thể gây nhiều trở ngại cho khách hàng. Đặc biệt, 2 loại đơn vị phổ biến mà các nhà sản xuất sử dụng là IU (international unit) – đơn vị quốc tế, và mg (miligram) hay mcg (microgam). Bài viết sau, Bảo Bảo An sẽ cung cấp các công thức đơn giản, dễ áp dụng về cách tính đúng lượng Vitamin A, Vitamin D cho bà bầu, trẻ em và cách quy đổi đơn vị các loại vitamin trên
Xem thêm ››
Kiến thức dinh dưỡng: Thực phẩm bổ sung Vitamin D3
19/07/2020
Vitamin D3 là một trong những loại dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên thực tế nhiều người chưa nắm rõ được tác dụng của vitamin D3, nên không bổ sung đầy đủ cho cơ thể dẫn tới những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Bởi vậy thông qua bài viết này chúng tôi xin gửi tới bạn đọc thông tin đầy đủ về vitamin D3 có tác dụng gì với sức khỏe và cách bổ sung hợp lý. Mời bạn đọc cùng theo dõi
Xem thêm ››
Yến Sào là gì - Tại sao lại gọi là "Yến Sào" và Yến Sào Skynest có đặc điểm gì
27/04/2020
Những thông tin giúp bạn hiểu sơ khai về tổ yến, nguồn gốc yến sào và tại sao lại gọi là yến sào. Yến Sào Skynest là loại sản phẩm gì và nó có đặc điểm dinh dưỡng như thế nào? tại sao nên sử dụng sản phẩm Yến Sào Skynest
Xem thêm ››
Thịt chay len lỏi vào ẩm thực Đông Nam Á
04/03/2020
THÁI LAN - Bỏ vào chảo một nhúm ớt, vài miếng thịt lợn nhân tạo, ít lá húng quế, đầu bếp Songpol đang làm món pad kra phao nổi tiếng Thái Lan.
Xem thêm ››
Top “thịt chay" cho người ăn chay
04/03/2020
Càng ngày càng có nhiều người theo chế độ ăn chay hoặc giảm sử dụng các sản phẩm động vật. Thế nhưng để nạp đủ lượng đạm (protein) và các vitamin, khoáng chất thiết yếu không đơn giản đối với người ăn chay.
Xem thêm ››
Bạn biết gì về món thịt chay?
04/03/2020
Đạm, protein là cơ sở của sự sống. Đạm cũng là 1 trong 4 thành phần thiết yếu của khẩu phần ăn. Thịt động vật hay thịt chay là một nguồn cung cấp chất đạm chính cho hầu hết người bình thường. Với người ăn chay, tránh sát sinh, đạm thường được lấy từ thịt chay chế biến từ thực vật, ngũ cốc, đậu, vừng…
Xem thêm ››