Tìm hiểu cách dùng Yến sào cho đúng

Nghe tưởng chừng là nói quá sự thật. Nhưng trên thực tế, rất nhiều người dùng sai cách nên làm cho bản thân không hấp thụ được phần nào đó dinh dưỡng từ yến sào. Và trong đó, có người dùng sai rồi vẫn loay hoay không tìm ra đâu mới là cách dùng đúng.

Việc dùng sai cách yến sào nó có thể xuất phát từ vài lý do như nghe theo nhiều người người mách, đọc phải thông tin không chính xác,... Và việc này dẫn đến một mặt bạn không có được bất kỳ dưỡng chất gì khi dùng có thể vào cơ thể, một mặt làm mất thời gian cũng như tiền bạc của bạn.

Vậy nên, từ đó, giải pháp tốt nhất để bạn đừng sai đó là lắng nghe ý kiến từ chuyên gia trước khi sử dụng. Trước hết chúng ta có thể biết tổng quan lợi ích từ góc nhìn của hai chuyên gia.

Theo PGS.TS Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam phân tích, yến sào có tỷ lệ rất cao của các axit amin cần thiết như arginin, trytophan, histidin, cystin, tyrosin. Ngoài ra, sản phẩm này còn có chứa glucid, tro (gồm phốt pho, sắt, mangan, kẽm). Ngoài ra còn có axit sialique có tác dụng kích thích sự tăng sinh tế bào.

Lương y Hồng Minh - Phó chủ tịch Hội Đông y Ba Đình cũng cho biết, yến sào vị ngọt, tính bình, tác động vào 2 kinh phế, vy. Do đó, chúng có tác dụng dưỡng nuôi phế âm, tiêu đờm, cầm ho và chữa các chứng bệnh lao lực, suy yếu, sốt do ho lao, hen suyễn, bổ huyết. Sản phẩm còn được dùng để phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, người kém ăn, kém ngủ, làm vết thương chóng lành.

Bởi lẽ đó, cách dùng để giữ được những dưỡng chất có hiệu quả trên, các chuyên gia khuyến cáo, việc sử dụng tổ yến tẩm bổ phải dựa trên thể trạng của từng người. Lương y Hồng Minh cho biết nhiều trường hợp do ăn không đúng cách hoặc sử dụng quá nhiều đã dẫn đến rối loạn tiêu hóa, béo phì.

Theo đó, người già, người bệnh nếu dùng yến đều đặn chỉ nên với liều lượng 70 ml/ngày. Bệnh nhân có các bệnh lý kèm theo như tiểu đường, rối loạn mỡ máu, nếu muốn bồi bổ yến một cách đều đặn, lâu dài phải theo tư vấn của bác sĩ, không được tự ý sử dụng đề phòng trường hợp biến chứng xảy ra.

“Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng, trẻ sơ sinh, người có thể trạng đàm thấp, béo phì, tay chân lạnh, cao huyết áp, thống phong, thường bị đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng… không nên dùng yến sào. Khi dùng cho trẻ nhỏ, cha mẹ nên thử từ từ vì có thể gây dị ứng cho bé”, lương y Hồng Minh khuyến cáo.

Đó là lý do, bạn không được chủ quan dùng yến sào một cách không khoa học. Và với hai nhận định trên của các chuyên gia, bạn nhất định phải lưu ý để không phải sử dụng sai cách mới bắt đầu lại tìm cách đúng để sử dụng yến sào.